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      【喜讯】热烈祝贺徐州歆禾食品有限公司加入徐州餐饮行业协会
      发布时间 : 2019-03-20

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      品牌简介

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        徐州歆禾食品有限公司成立于2018年,公司在秉承传统米线生产工艺的基础上,与时俱进,全体员工上下一心只为做中国最健康的米线供应企业而为之努力。公司承诺所有产品都是天然纯米制作,绝对不添加任何添加剂、食用胶剂。

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        品质就是生命,产品坚持用优质大米制作,质地柔韧、富有弹性,吃起来不但滑爽细嫩,口感筋道,同时保持大米中天然纯香,百分百打造营养、健康的放心米线。

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        企业一贯秉承诚信第一的价值观,企业成立米制品研发中心,树立米线行业标准,“歆禾”米线是淮海地区为数不多通过SC国家认证的食品生产企业,在米线传统制法的基础上,融合先进的食品工艺与技术严格把控生产销售中的每个环节,做到产品全程负责制度。歆禾米线覆盖以徐州为中心的整个淮海经济区,以稳定的产品质量、绝佳的产品口味,博得广大米线用户的高度认可。

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        产品加工过程历经大米分选→洗米→浸米→静置→粉碎→调粉→挤压成型→保温返生→称量装袋→封口→杀菌→外包装→装箱成品等工序层层把关。

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        徐州歆禾米线以“好米线,歆禾造”为己任,坚持以“优质的原料,严格的控制,一流的品质”为质量方针,30年为一日始终为中国人能吃上一碗健康美味的米线而努力。

      产品特色

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      1

      纯天然徐州米线:100%食品级原材料(大米,淀粉,食用水);

      2

      安全徐州米线:食品级原材料安全可食用,纯天然米香味与颜色;

      3

      多规格徐州米线:1.2MM细米线,1.4MM徐州米线,1.8MM加粗米线,2.2MM过桥米线;

      4

      不易粘结徐州米线:60%-80%含水率(较干燥),米线成品不易粘结,四季使用便利;

      5

      徐州米线色泽:洁白如玉,有光亮和透明度;

      6

      徐州米线气味:无霉味,无酸味,无异味,具有米线本身新鲜味;

      7

      绝无任何添加徐州米线:100%食品原料,无添加任何工业胶质。

      食用小妙招

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      1

      八成干米线:需用80度热水浸泡20分钟,然后捞出放进凉水中备用。不适宜把米线放入沸水中长时间蒸煮。米线挑出时有自然下垂感最佳。

      2

      全干米线:使用前将干米线用温水浸泡8小时,捞出浸泡好的干米线放入沸水中煮2至5分钟。(因歆禾米线为纯米制作,请一定要冷水下米线,可以避免米线脱浆。)

      3

      上锅前把泡制好的米线在开水中烫5—10秒钟,盛入碗中即可上桌。或在砂锅起锅前放入泡制好的米线,开锅后搅拌一下即可起锅。

      4

      泡制好的米线需经常更换凉水,晚上闭店前未用完的米线必须更换清水,米线浸泡桶内不得放任何杂物。

      5

      可根据自己的实际情况定量泡制,最好当天泡制当天使用米线口感最佳。


      下一条:徐州歆禾食品有限公司官方网站上线啦!

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